태블릿·스마트폰 주문: 서비스를 디지털화하는 방법

주문 디지털화란

주문을 디지털화한다는 것은 주문을 종이에서 앱으로 옮기는 것입니다. 홀 직원이 테이블에서 주문을 받아 화면에 입력하면, 그 순간부터 주방, 바, 카운터, 계산대 모두가 정보를 확인할 수 있습니다. 단순히 보기 좋게 만드는 문제가 아닙니다. 주문이 만들어지는 방식이 바뀌면 전달되고 확인되는 방식도 바뀝니다.

핵심은 주문을 한 번만 작성한다는 점입니다. 누군가 손으로 쓴 주문서를 읽고 다른 사람에게 다시 말하는 단계가 사라져 오류 위험이 줄어듭니다. 주문을 받은 시점과 주방에서 확인하는 시점 사이의 대기 시간도 없습니다.

이미 보유한 기기 활용

브라우저 기반 앱의 가장 현실적인 장점은 매장이 이미 가진 기기를 다시 활용할 수 있다는 것입니다. 홀의 스마트폰, 주방 화면으로 쓰는 태블릿, 카운터의 컴퓨터 등이 그대로 활용됩니다. 특수 장비도, 프로그램 설치도, 모든 것을 세팅할 기술자도 필요하지 않습니다.

A5App은 스마트폰, 태블릿, 컴퓨터의 브라우저에서 접속합니다. 같은 앱이 화면에 맞게 인터페이스를 조정합니다. 휴대폰은 테이블에서 주문을 받기에 편리하고, 태블릿이나 더 큰 모니터는 주방 스테이션이나 전체 주문 보기로 적합합니다. 홀과 주방 직원이 같은 최신 데이터를 봅니다.

기존 방식과의 장단점

종이 주문서와 비교하면 주문 앱은 업무 방식에 몇 가지 변화를 줍니다. 하지만 한계도 솔직하게 짚어야 합니다. 어떤 앱도 모든 상황에서 완벽하지는 않습니다.

유의할 한계: 앱에는 작동하는 데이터 연결이 필요하고, 화면 사용에 최소한의 익숙함(보통 아주 적음)이 필요하며, 주문서 인쇄는 아무 모델이 아니라 호환되는 프린터에 따라 달라집니다.

인쇄와 주문 관리

많은 매장이 계속 주문서를 인쇄하기를 원합니다. 예를 들어 주방이나 바를 위해서입니다. A5App은 기기에 직접 연결된 호환되는 블루투스 감열 프린터로 인쇄할 수 있어 별도의 컴퓨터가 중간 역할을 할 필요가 없습니다. 주문은 주방 디스플레이 화면에 그대로 남길 수도 있으며, 주문 상태는 "준비 전"에서 "준비 중", "완료"로 진행됩니다.

여기에는 실제 한계이므로 기술적인 설명이 필요합니다. 브라우저에서 블루투스로 인쇄하려면 Web Bluetooth 기술을 사용하며, 일반적으로 Chrome, Edge, Android에서 지원됩니다. Safari를 사용하는 iPhone 및 iPad에서는 이 인쇄 방식이 지원되지 않을 수 있습니다. 이 경우 화면 표시를 사용하거나 Android 기기 또는 컴퓨터를 인쇄용 기기로 사용하세요.

시작하기 전에감열 프린터가 호환되는지, 인쇄에 사용할 기기가 Web Bluetooth를 지원하는지 확인하세요. 그러면 첫 서비스 당일의 예상치 못한 문제를 피할 수 있습니다.

A5App의 실제 사용 방식

태블릿이나 스마트폰에서 A5App을 열면 브라우저에서 WebApp으로 들어가 테이블이 있는 홀, 불러온 메뉴, 주문 장바구니, 주문 화면, 계산 내역 화면을 볼 수 있습니다. 상품을 터치해 주문을 구성하고 메모나 옵션을 추가한 뒤 준비 스테이션으로 보냅니다. 가입 없이 사용해 보려면 데모를 이용할 수 있고, 매장에서 사용하려면 15일 무료 체험으로 시작합니다.

기능, 지원 기기, 요금에 대한 전체 내용을 원하시면 A5App 제품 페이지 에서 모든 정보를 확인할 수 있습니다. 주문 앱과 종합 관리 시스템의 차이를 알아보려면 다음 가이드를 읽어 보세요: 레스토랑 주문 앱.